Nakon što ste prikupili izdašnu i pristojnu žetvu malina, važno je imati vremena da je pravilno pripremite..
Dio bobica tradicionalno se koristi za piće i džem..
Međutim, također želim zamrznuti proizvod kako bih ga koristio zimi.
Koja 3 trika će vam pomoći da pravilno zamrznete maline?
Bobice nije potrebno prati
Ako tijekom uzgoja niste koristili nikakve kemikalije, onda maline uopće neće trebati prati.Ako ga prelijete vodom prije smrzavanja, jednostavno će se deformirati.
Umjesto urednih cijelih bobica, dobit ćete ogromnu malinu.
Hladnjak
Ne znaju svi da iskusni ljetni stanovnici drže maline u hladnjaku neposredno prije zamrzavanja.Zahvaljujući tome, bobice neće biti ‘šokirane’ temperaturnim promjenama.
Kao rezultat, naš obradak će biti više kvalitete.
Porcije
Ne biste trebali odabrati veliki spremnik za zamrzavanje i poslati cijeli volumen bobica u njega odjednom.Najbolje je koristiti porcionirane opcije.
U ovom slučaju, bit će puno lakše koristiti maline.
