Kažu da ovo voće može zamijeniti meso zbog svoje konzistencije.Zbog toga sve više ljudi prelazi na ovaj sastojak.Međutim, okus podsjeća na slatke žele.Ovo je svakako čudna kombinacija koja može oduševiti.Ali sigurno će biti ljudi koji će ga jesti samo jednom.
Tajanstveno voće iz tropskih krajeva
Jackfruit se uzgaja u tropskoj klimi, Indija se može pohvaliti najvećim žetvama i odatle dolazi.Trenutno raste iu zemljama južne Azije, kao iu Brazilu i na Havajima.Kažu da je to najveće voće na svijetu , prosječne težine 10 kg, ali se mogu naći i primjerci koji dosežu čak 35-45 kg.Promjer je 25 centimetara.Unutra ćemo pronaći sjemenke, do 100 do 600.Njime možete nahraniti cijelu obitelj i susjede.Koža ima bodlje kojih se morate čuvati.Pozornost privlači i njegov izvanredan niski sadržaj kalorija.Svjež je, sladak, s okusom banane, manga ili ananasa.No, oni iz limenke jasno podsjećaju na meso – ponajviše zbog strukture mesa, ali i pomalo primjetnog okusa piletine.
Što se može napraviti od kruhovog voća?
Može se reći da je sve što radimo od mesa.U nastavku ćete pronaći neke prijedloge:
Poruka: Kliknite ovdje desnom tipkom ako želite ukloniti promovirani tekst 
Vidi također: Ovo neobično 2-u-1 voće prepuno je vitamina.Svake godine od ovog križanca napravim najbolje konzerve
Kako se još može obraditi?
Također vrijedi obratiti pozornost na sjemenke, koje su apsolutno jestive i dobar su izvor proteina i zdravih masti.Samo ih ispecite na suhoj tavi i jedite same, kao međuobrok ili ih koristite kao sastojak salate i posipajte po vrhu jela poput pinjola.A pulpa se također može koristiti za izradu soka ili sirupa – kao preljev za slatka jela i deserte – džemovi, želei i čips. Jackfruits se suše i mariniraju u staklenkama.Izvezeni proizvodi stavljaju se u limenke, ali radije u slanu salamuru ili u hermetičku ambalažu sa začinima.
Makronutrijenti i mikronutrijenti jackfruita
Makronutrijenti u 100 g sirove jackfruit:.
Mikronutrijenti u 100 g jackfruita:.
