Brokula vam može pokvariti raspoloženje samim pogledom na nju ako ne znate za zdravstvene dobrobiti ovog povrća i zanimljive načine pripreme.
Poznati ljudi ne vide ništa strašno u brokuli, sami je jedu sa zadovoljstvom i časte druge.
Stručnjakinja našeg časopisa Yulia Arkhipova, četvrtorazredna kuharica i pekarka, rekla nam je kako ukusno skuhati brokulu.
Trebat će vam:
Kako kuhati
1.Pržite luk na srednjoj vatri i maslacu dok ne postane mekan i proziran.
2.Brokulu rastanjiti na cvjetove, po potrebi nasjeckati, dodati u tavu, zatim nasjeckani češnjak, sol i papar.
3.Nakon 3-4 minute dodajte brašno, promiješajte i nakon 1 minute dodajte mlijeko i krem sir.
4.Kad se sir otopi, isključite vatru i skuhajte tjesteninu, ali ne dok nije potpuno kuhana.Ocijedite vodu, prebacite tjesteninu u tavu s umakom, dodajte 1/4 šalice vode i pirjajte na srednjoj vatri dok ne bude kuhana.
Dodajte naribani sir po ukusu, promiješajte i kada se umak zgusne poslužite.Dobar tek!
